베트남 쌀국수 포퀸 호치민 3대쌀국수집

1.상세주소

주소 323 Đ. Phạm Ngũ Lão, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남

-영업시간: 8AM ~3AM

-연락처: +84 28 3836 8515

2.7년만에 다시 찾은 베트남

7년만에 다시 찾은 베트남은 너무도 많이 변해있었다.

깨끗한 거리 덥지만 걷고싶게 만든 세련되고 모던한 인테리어, 그 많던 오토바이가 버스나 자동차로 많이 대체되어 있어서

매연도 현저하게 줄어들었다.언제나 베트남 여행은 정답이다.

그리고 내가 제일 좋아하고 자주먹는 쌀국수의 본고장 베트남!!!

포퀸2층에서

3.3대째 영업해오는 포퀸쌀국수

오늘은 3대째 이어서 운영하는 쌀국수집으로 유명한 포퀸으로 정했다.

여행자거리 부이비엔 근처에 있고 내가 머물렀던 숙소와 가깝게 있어서 찾기도 쉬웠다.

유명한 쌀국수집답게 3층으로 되어 있었고 외국인들이 상당히 많았다

1층은 자리가 없어 우리는 2층으로 안내받았다. 식당 분위기는 전형적인 로컬분위기였고

젖가락과 숟가락은 일회용종이에 포장되 있어서 위생면에 신경쓴 부분이 돋보였어요.

비가 그친 뒤 창밖을 보며 앉은 2층은 너무 운치가 있었다.

베트남 그 특유의 정적인 느낌~ 에어컨이 없고 선풍기로 더위를 대신하기에는 조금 더웠다 주위를 둘러보니

다들 땀을 흘리면서도 맥주와 쌀국수를 너무 맛있게들 드시고 계셨다.

맛있는 음식은 더위도 잊게 만드나봅니다. 쌀국수는 동서양 예외없이 많이들 좋아하는 거 같아요 .

포타이와 고수

4.포타이 소고기쌀국수

여러종류의 쌀국수가 많았지만 실패하고 싶지않아 익숙한 맛,

늘 먹던 비프쌀국수를 현지에서 더 맛있게 먹고 싶은 마음에 포타이(비프쌀국수)와 맥주를 주문했다.

베트남은 식당 어디든 땅콩이나 물티슈를 쓰면 나중에 계산서에 추가된다.

나는 오랜만이라 잊어버리고 너무 더운 나머지 물티슈를 5개나 썼다. ㅠㅠ

주문한 쌀국수와 고수,이름모를 풀들이 나왔는데 한국에서 먹는 고수와는 향자체가 틀렸다.

다양한 풀들은 넣기 좀 두려웠는데 옆에 서있는 직원이 눈치를 챈건지

다가와서 풀을 뜯어서 쌀국수에 넣어서 먹으라고 한다.

살짝 데쳐진 숙주도 푸짐하게 나왔다. 직원이 설명해준대로 풀을 뜯어서 쌀국수와 함께 먹었는데 웬걸 ~~너무 맛있자나 ㅎ

고수향을 싫어하시는 분들은 못드시겠지만 좋아하시는 분들은 꼭 넣어서 드셔보세요.

소고기 여러부위를 얼마나 끓인 육수인지 국물이 예술이다. 한그릇 더 시킬뻔했지만 다음 쌀국수 맛집을 위해 참았다.

역시 쌀국수는 해장에 최고!!

호치민여행중이거나 예정이신분들은 3대가 이어온 장인정신이 깃들어있는 포퀸에서

쌀국수 한그릇 하셔도 좋을거 같습니다.

여행에서 맛잇는 음식으로만으로 힐링할수 있는 나라 중 한 곳이 베트남이 아닐까하는 생각이 올때마다 늘 드네요