호치민3군 쌀국수 맛집 베트남여행 파스퇴르 쌀국수 후기

1.퍼 호아 파스퇴르 (Phở Hòa Pasteur)

주소 260C Pasteur, Phường 8, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남

영업시간 오전 6:00 ~ 오후 10:30

파스퇴르 쌀국수집 정문

이번 베트남 여행은 아침에 쌀국수를 먹기위해 조식이 있는 호텔대신 콘도로 숙소를 잡으니 경비가 훨씬 줄었다 ㅎㅎ

오늘도 아침 일찍일어나 쌀국수를 먹기위해 준비를 한다

숙소가 4군이라 3군에 있는 파스퇴르 쌀국수집이 가까울 줄 알았는데 1군보다 그랩요금은 더 나왔다 .

그랩비용

2. 파스퇴르 쌀국수

파스퇴르 맞은편과 2층내부

여기도 포퀸처럼 3대째 운영하는 쌀국수 장인가게다

퍼호아 파스퇴르 (Phở Hòa Pasteur) 

약 10년전에는 2층이었던걸로 기억하는데 지금은 돈을 많이 벌어 건물을 지은거 같았다
3층건물에 깨끗한 리모델링 .외관도 베트남 인테리어답게 운치있고 이쁘다
이미 1층은 손님이 풀이여서 2층으로 올라갔다.
2층도 손님이 많았고 회전율이 엄청 좋다 에어컨도 있고 선풍기도 곳곳에 배치되 있어서
뜨거운 쌀국수 국물을 먹어도 시원하다

3.쌀국수 메뉴판

메뉴판

주문전에 메뉴판을 자세히 보니 쌀국수 들어가는 종류에 따라 고기고명맛에 따라 쌀국수 국물맛이 틀려지는데

종류가 엄청 많았다 쌀국수는 스몰 사이즈 90.000 동(한화 5.000) / 빅사이즈 105.000동(한화 5.800원) 으로 선택해서

주문할수 있다. 테이블에는 기본적으로 물티슈와 야채,튀김빵,바나나잎으로 쌓여진 갈은 돼지고기롤이 있다.

물론 먹고나면 후불로 계산이 되어진다 .공짜인줄 알고 먹으면 안돼요 ^^

우리는 소고기 스폐셜 쌀국수(빅사이즈)로 주문했다

손님이 많아서인지 쌀국수서빙은 좀 늦었다.쌀국수 서빙하는 사람은 하얀색 유니폼을 입고 쌀국수만 서빙하는거 같았다.

손님이 너무 많아서 그런지 쌀국수 소진되는 갯수는 따로 계산을 하는지 일반서빙직원은 쌀국수를 서빙하지 않는다

드디어 쌀국수 납셨다 ~~~

진한 국물과 데친숙주에 스리라차소스까지 넣어주니 맛이 기가막히다 !!

나는 테이블에 있는 고수와 민트향이 나는 야채를 가득넣고 먹는다

고수 싫어하시는 분들은 서빙되어 나오는 쌀국수만으로 드시면 되고 베트남맛을 더 원한다면 테이블에 있는

야채를 많이 넣어서 먹어보길 추천한다

같이 간 동생이랑 친구는 이제까지 먹어 본 쌀국수 중에 최고라며 너무 만족스러워한다

개인적인 내 생각은 지난번 먹었던 포퀸이 국물은 더 나은거 같다

4.새우롤과 돼지고기롤

새우롤

새우롤은 땅콩소스와 같이 나왔다 . 베트남은 다이어트하기에 좋은 야채음식들이 즐비하다

그 중에 새우롤이 그렇다.라이스페퍼에 넣을 재료만 바꾸면 된다

또 땅콩소스는 신진대사를 원활하게 해주는 역할도 해서 운동하기전 커피스푼 한스푼정도 먹고

운동하면 좋다고 건강프로에서 봤다

바나나잎에 쌓여져서 찹쌀밥인줄 알고 손도 안댔는데 쌀국수가 늦게 나와서 궁금한 나머지 한번 뜯어봤다.

돼지고기롤 아닌가 !!! 갈은 돼지고기를 뭉쳐서 만든거 같았고 맛은 천하장사 소세지맛이다 ㅎ

하나정도는 먹을만하다

 

바나나잎에 쌓여진 돼지고기롤

5. 파스퇴르 쌀국수 마무리

코코넛쥬스

음식의 마무리는 항상 코코넛쥬스로 마무리 ㅎㅎ 이렇게 먹고 계산은 315.000 동 (한화 17.000원) 물가가 저렴하고

음식맛은 최고고 이러니, 베트남을 자주 올수밖에 없는 이유다

길거리에서 먹으면 훨씬 저렴하지만 8월의 베트남날씨는 너무 덥다

에어컨 바람에 시원하게 먹고 이정도 가격이라면 한국에서는 상상도 할수 없는 가격 아닌가!!

베트남 여행중이라면 파스퇴르거리의 파스퇴르 쌀국수집을 꼭 한번 가보시길 !!

계산서